Catering matrimonio: la scelta più importante per il vostro evento

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    catering matrimonio nozze

    Una delle cose da valutare attentamente quando vi sposate, è il catering. Considerate che è la spesa più alta quando si organizzano le nozze e per questo tutto deve essere perfetto. Cercate sempre, quando partecipate ad un matrimonio di osservare attentamente e gustare i cibi: molto spesso infatti, le prove per gli sposi che organizzano i catering non rendono l’idea della realizzazione finale. Attenzione anche alla professionalità dei camerieri e al nome dell’azienda che scegliete: sempre meglio affidarsi ad un catering abituato da anni ad organizzare i matrimoni piuttosto che nomi nuovi di cui non conoscete la professionalità.

    Il titolare del catering poi, dovrebbe anche essere un po’ un organizzatore e darvi consigli in base alla location scelta e al tipo di evento che volete realizzare. Se optate per un matrimonio serale, io consiglio un aperitivo in piedi con tanti stuzzichini e cocktail leggeri.

    La cena seduta è imprescindibile per far riposare gli ospiti e favorire la socializzazione: evitate però cene lunghissime, in cui i vostri ospiti potrebbero rischiare di addormentarsi. L’ideale, una volta seduti, è servire un primo e due secondi. Fondamentale il momento dei dolci: la torta nuziale sarà il centro dell’attenzione durante il taglio ed il brindisi agli sposi e dovrete anche far predisporre dei tavoli con dolci monoporzione che gli ospiti potranno tranquillamente degustare. Ovviamente dovrà anche essere allestito un angolo bar, con cocktail per tutti i gusti e un barman esperto.

    Fidatevi dei consigli degli amici e delle vostre sensazioni quando partecipate ai matrimoni degli altri. Non vi sbaglierete!