Se intervistate amici e conoscenti e chiedete loro cosa ricordano meglio dell’ultimo matrimonio a cui hanno preso parte (escluso il loro), il 99% vi risponderà elencando con esattezza tutte le portate del rinfresco e lodando e criticando – a seconda della qualità di cibo e servizio – il risultato finale. Insomma, il banchetto di nozze è forse la cartina tornasole della riuscita di un perfetto matrimonio. La qualità e la varietà del cibo, il gusto degli accostamenti, l’abbondanza delle portate sono solo alcuni dei parametri con i quali i vostri ospiti giudicheranno il catering che avrete scelto.
Come vivacizzare il matrimonio di un amico? Con il menù degli scherzi. Non è passato molto tempo da quando vi ho proposto qualche idea divertente per rendere le nozze più vivaci, senza però essere offensivi o volgari. Il cambio del menù in questo senso è un classico. L’unica cosa che dovete fare è far stampare la presentazione dei piatti e farla sostituire al ristorante sui tavoli, prima che inizi il banchetto. Insomma, una missione facile e soprattutto che non dovrebbe creare problemi tecnici. La domanda che ci poniamo è: cosa scrivere?
Quando si tratta di menu matrimonio la qualità è fondamentale: è anche fondamentale però il modo in cui i cibi vengono presentati e disposti sulla tavola. La coreografia per le vostre nozze deve essere studiata nel minimo dettaglio: le tovaglie, i piatti, i bicchieri, sono tutti piccoli dettagli che contribuiscono a dare un tocco chic al vostro giorno più importante. Ecco perché il mio consiglio, prima di scegliere un catering al posto di un altro, è quello di verificare sempre, oltre al gusto e alla qualità del cibo, anche l’attenzione dei camerieri e del personale alla gestione del cibo.
Bisogna fare molta attenzione al menù anche in base a quelli che sono gli invitati. Non pensate di organizzare ricevimenti con pietanze molto elaborate se avete tanti bambini o un pasto totalmente vegetariano, quando i vostri ospiti preferiscono al cucina tradizionale. Insomma, nei grandi eventi bisogna accontentare un po’ tutti ricordando di preparare un piatto alternativo in caso di qualche allergia. La cosa migliore è chiedere ai vostri invitati, una volta confermata la presenza, se hanno delle intolleranze o se non mangiano cose specifiche (dalla celiachia al semplice non gustare il pesce). In questo modo potrete dare indicazioni precise alla cucina. È sempre un gesto molto elegante.
Di decorazioni strane per le torte nuziali ce ne sono parecchie: oggi vi vogliamo mostrare un po’ di immagini di quelle che ci hanno colpito di più. Se avete un animo fantasioso, originale e un po’ irriverente, non potranno non piacervi questi cake topper che ovviamente arrivano dall’America. Ce ne sono per tutti i gusti e anche per tutte le situazioni, comprese quelle più impensabili: per la coppia che si è conosciuta e innamorata in uno strip bar, per chi non lascia il cellulare neanche nelle occasioni più importanti, per il carcerato appena uscito di prigione, per gli amanti dello snowboard…vi riconoscete in qualcuno di questi profili?
È uno dei luoghi più belli d’Italia: le Dolomiti. Proprio qui hanno detto sì il ministro degli Esteri Franco Frattini e la fidanzata Stella Coppi. Tempo fa in un post, politici a nozze, avevamo già annunciato le pubblicazioni e si parlava di un matrimonio imminente. Certo, nessuno poteva sospettare che il Ministro avrebbe fatto tutto così in fretta. Si è sposato sabato nel municipio di Pedraces, una piccola frazione in Alta Badia, vicino a La Villa. Un matrimonio semplice e segretissimo. Hanno partecipato solo gli amici più intime e ovviamente le famiglie.
Cosa c’è di più romantico di un matrimonio sulla spiaggia? Ormai questa è diventata una moda anche da noi, dove sempre più persone scelgono di giurarsi amore eterno sulle spiagge più belle d’Italia. Negli Stati Uniti questa è ormai una consuetudine (Beautiful docet!)e vengono organizzate cerimonie molto belle in un contesto magico. Ovviamente un matrimonio al mare (anche se non proprio celebrato sulla spiaggia) ha bisogno dei giusti dettagli che rendano l’atmosfera ancora più particolare. Uno dei momenti più suggestivi è senza dubbio quello del taglio della torta che deve essere intonata all’atmosfera della festa.
Se amate la campagna, quello che ci vuole per voi è certamente un matrimonio country chic. Una bella tenuta nel verde, menu semplice e fiori di campo: questa è una scelta che approvo in pieno perché devo ammettere di non amare troppo gli sfarzi esagerati di matrimoni troppo pretenziosi. Le nozze son un momento di condivisione che dovrebbero seguire lo stile della vostra coppia e della vostra vita: la festa, in un’atmosfera easy e rilassata, risulterà certamente più divertente. Oggi vi voglio proporre nella gallery una serie di torte nuziali davvero bellissimi e adatte ad un matrimonio in campagna.
Essere vegetariani è una filosofia di vita ed giusto pensare a delle nozze a tema. Si dimostra il proprio amore per l’ambiente, per la natura e per rispetto del proprio corpo assumendo in tipo di alimentazione che non comprende carne e derivati. Non vedo perché, se vi state sposando non potreste dimostrare questa cultura anche nell’organizzazione delle nozze. In fondo i matrimoni devono essere un po’ lo specchio di quello che siamo, devono regalarci il sogno della perfezione. Ecco quindi qualche suggerimento, a partire dal menù che dovrebbe escludere la carne. Se posso permettervi considerate sempre anche le necessità degli altri.
Effettivamente a vederle così, più che torte nuziali sembrano opere d’arte: colorate e lavorate con tecniche uniche che sanno creare delle atmosfere particolari. Ecco nella nostra gallery una selezione delle più belle torte d’America selezionate dal famoso magazine Brides, un punto fermo di stile per le future sposine. Dopo mesi di indagini e ricerche, il magazine ha eletto le più belle torte della nazione oltre alle pasticcerie più chic: dando un’occhiata alla nostra gallery non potrete non rimanere a bocca aperta. Cosa ne dite della torta stile Tiffany che ricrea l’effetto mosaico tipico di alcune vetrate e lampade del periodo?
Quello del taglio della torta è uno dei momento più belli in tutti i matrimoni: la scelta della torta infatti non è mai casuale, ma richiede molte ricerche. Che la vogliate classica, originale, con i fiori, colorata…poco importa. Oggi infatti vi vogliamo dare qualche suggerimento per scegliere e trovare la torta dei vostri sogni soprattutto in base ala vostro tipo di matrimonio e alla stagione in cui vi sposerete. Se ad esempio avete scelto un matrimonio campagnolo primaverile la scelta più azzeccata potrebbe essere una semplice torta bianca a più piani abbellita solo da fiori veri e dalle tonalità tenui. In alternativa vedo benissimo anche una crostata con frutta, semplice e genuina.
Se puntiamo a un matrimonio giovane, moderno e magari poco costoso, potremmo davvero divertirci con il più glamour degli Happy Hour. All’estero sono una moda già da anni, soprattutto in Spagna, in Italia invece sono arrivati da poco e la capitale è di sicuro Milano. Non sono dei semplici aperitivi: un bicchiere di vino e due patatine, ma dei buffet, di solito anche originali, in cui potete trovare qualsiasi cosa. Piatti caldi, degustazioni di formaggio o di sushi (versione finger food) e cocktail buonissimi. Non si può pensare di abbuffarsi. Il valore dell’happy hour è più conviviale e di partecipazione: mangiamo qualcosa insieme dopo il lavoro.
Paese che vai…torta nuziale che trovi. Eh si perché ogni stato, anche in fatto di matrimoni, ha le sue tradizioni ben precise e che durano da tantissimi anni. Se credete ad esempio, che la torta nuziale sia uguale in ogni parte del globo, vi sbagliate di grosso. Oggi vi voglio proprio parlare delle tradizioni matrimoniali in fatto di torte: Argentina, Caraibi, Italia, Corea, Francia, Danimarca…ogni Stato propone un dolce diverso per festeggiare gli sposi. Vediamo insieme quali sono.
Curare ogni minimo dettaglio del vostro ricevimento di nozze è fondamentale per la buona riuscita di una festa che sia memorabile. Un momento da non sottovalutare è quello dell’aperitivo: gli ospiti possono stuzzicare le delizie preparate per loro ma anche rilassarsi gustando un cocktail. Solitamente il drink principe è certamente lo champagne o l’italianissimo spumante: perché però non pensare di ingaggiare un barman professionista che delizierà gli ospiti anche con cocktail più esotici o originali.
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